Эвтектический фургон
Эвтектический фургон или "мороженица" - это многосекционный изотермический фургон с оборудованием для охлаждения до -33°С. Данный тип надстройки используется для перевозок продукции с предварительной глубокой заморозкой: мороженное, полуфабрикаты и т.д. Выбор температурного режима обусловлен более требовательными условиями хранения для определенных видов продукции:
- Мороженое.
- Замороженные овощи и фрукты
- Замороженные полуфабрикаты
Эвтектическое оборудование "мороженницы" имеет два главных компонента: компрессорно-конденсорный блок и эвтектические плиты. Последние представляют собой теплообменики со специальным раствором, который переходит в состояние льда в диапазоне от -30 до -34°С. Холодильная установка компрессорно-конденсорного блока работает от электросети 380 вольт и замораживает раствор в плитах. Замороженные плиты выступают батареями холода, поглощая тепло из кузова фургона и охлаждая внутреннее пространство фургона. Полное охлаждение фургона до необходимых условий происходит за 8 часов.
В фургон глубокой заморозки установлены итальянские эвтектические плиты. Они располагаются в грузовом отсеке над каждым дверным проемом секционного кузова. Для адаптации кузова под жаркий климат Алматы, все фургоны комплектуются дополнительными плитами. Важно отметить, что при работе с таким оборудованием нужно соблюдать меры предосторожности, проводить сервисное обслуживание и не допускать нагревания плит выше 30°С.
Конденсор холодильной установки подключается медными трубами к эвтектическим плитам и может быть установлен как и снаружи кузова: сверху или снизу, так и в специальном отсеке внутри кузова. Внутри конденсора расположены электропривод, радиатор а также компрессор от немецкого бренда BOCK либо COPELAND.
Читать далее 